• Главная
»
• Все рецепты
»
• Соусы и маринады

Соусы и маринады

Соус «Палуаз» к баранине

• Ингредиенты
• 10 продукт.
• 4 порц.
• 20 мин.

Соус с хреном на основе беарн?за

• Ингредиенты
• 12 продукт.
• 4 порц.
• 20 мин.

Бальзамический соус на основе беарн?за

• Ингредиенты
• 10 продукт.
• 4 порц.
• 20 мин.

Майонез по‑домашнему

• Ингредиенты
• 8 продукт.
• 6 порц.
• 15 мин.

Хумус с кунжутной пастой, кумином, чесноком, лимонным соком и оливковым маслом

• Ингредиенты
• 6 продукт.
• 8 порц.
• 120 мин.

Соус «Беарн?з» от шефа Пола Гейлера

• Ингредиенты
• 10 продукт.
• 4 порц.
• 20 мин.

Соус с водяным крессом на основе голландеза

• Ингредиенты
• 8 продукт.
• 4 порц.
• 20 мин.

Шафрановый соус на основе голландеза

• Ингредиенты
• 8 продукт.
• 4 порц.
• 20 мин.

Грибной соус из шампиньонов со сливками

• Ингредиенты
• 10 продукт.
• 3 порц.
• 30 мин.

Оливковый соус к овощам на основе голландеза

• Ингредиенты
• 8 продукт.
• 4 порц.
• 20 мин.

Горчичный соус к рыбе на основе голландеза

• Ингредиенты
• 8 продукт.
• 4 порц.
• 20 мин.

Соус голландез со сливками «Муслин»

• Ингредиенты
• 9 продукт.
• 4 порц.
• 20 мин.

Лимонный соус

• Ингредиенты
• 7 продукт.
• 2 порц.
• 15 мин.

Соус голландез с апельсиновым соком «Мальтезе»

• Ингредиенты
• 9 продукт.
• 4 порц.
• 20 мин.

Соус фойо

• Ингредиенты
• 8 продукт.
• 4 порц.
• 25 мин.

Соус голландез от шефа Пола Гейлера

• Ингредиенты
• 7 продукт.
• 6 порц.
• 30 мин.

Трюфельный майонез

• Ингредиенты
• 9 продукт.
• 4 порц.
• 25 мин.

Майонез ремулад с анчоусами и эстрагоном от шефа Пола Гейлера

• Ингредиенты
• 13 продукт.
• 4 порц.
• 25 мин.

Биточки из батата, тыквы и моркови

• Ингредиенты
• 10 продукт.
• 4 порц.
• 30 мин.

Соус тартар от шефа Пола Гейлера

• Ингредиенты
• 12 продукт.
• 4 порц.
• 20 мин.

Руй с чили от шефа Пола Гейлера

• Ингредиенты
• 10 продукт.
• 4 порц.
• 15 мин.

Айоли от шефа Пола Гейлера

• Ингредиенты
• 8 продукт.
• 4 порц.
• 15 мин.

Соус с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу

• Ингредиенты
• 10 продукт.
• 2 порц.
• 15 мин.

Домашний майонез с печеными баклажанами

• Ингредиенты
• 6 продукт.
• 1 порц.
• 60 мин.