Соус с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу

Как приготовить Соус с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу за 15 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 272 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 15 г.

Соус с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу пошаговый рецепт

Шаг 1.

Слегка поджарить 1 ст.л. муки на масле, постепенно развести горячим бульоном, чтобы не образовались комки.
Шаг 2.

Посолить, поперчить, нагреть не доводя до кипения, заправить яичным желтком и сливками, добавить лимонный сок.
Шаг 3.

Добавить кусочек сливочного масла, всыпать рубленный зеленый лук.