Шоколадный кекс с шоколадным соусом

Как приготовить Шоколадный кекс с шоколадным соусом за 50 мин. на 7 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 517 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 27 г.

Углеводы: 59 г.

Шоколадный кекс с шоколадным соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сливочное масло (150 г) растопить на медленном огне, добавить сахар (150 г), молоко и какао (5столовых ложек). Постоянно помешивая, довести до кипение, но не кипятить. Снять с огня, остудить.
Шаг 2.

В полученную массу добавить просеянную муку с разрыхлителем и яйца. Перемешать, чтобы не было комочков. По консистенции напоминает тесто на оладьи. Форму застелить фольгой, силиконовую сбрызнуть водой. Вылить тесто в форму, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.Для соуса сливочное масло (30 г) растопить на медленном огне, добавить сахар (80 г), сметану и какао (4 столовые ложки). Постоянно помешивая, довести до кипение, снять с огня.
Шаг 3.

Готовый кекс выложить на блюдо, полить соусом, можно еще разрезать и промазать внутри.