Десерт с фруктами и козьим сыром

Как приготовить Десерт с фруктами и козьим сыром за 20 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1372 ккал.

Белки: 84 г.

Жиры: 90 г.

Углеводы: 47 г.

Десерт с фруктами и козьим сыром пошаговый рецепт

Шаг 1.

Раскрошить печенье руками и разложить на дно прозрачных бокалов. Влить в каждый бокал вино и перемешать с крошками.
Шаг 2.

Грушу и инжир очистить от кожи и произвольно нарезать. Пробить их вместе в блендере. Получившееся пюре переложить в половину подготовленных бокалов.
Шаг 3.

В другие бокалы положить кусочки арбуза. Можно вырезать из арбуза шарики при помощи нуазетки.
Шаг 4.

Отделить желтки от белков и взбить желтки с сахаром добела. Добавить козий сыр и маскарпоне, продолжить взбивать до однородности. Получившийся крем переложить в бокалы поверх фруктов.
Шаг 5.

Яичные белки взбить и выложить из в бокалы с десертом, как завершающий штрих.