Маффины с кусочками шоколада в медовом сиропе

Маффины с кусочками шоколада в медовом сиропе пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Сливочное масло растереть с сахаром (масло лучше подогреть в микроволновке 30 секунд).

• Шаг 2.

  Шоколад поломать на кусочки 0,5 см.

• Шаг 3.

  Яйца взбить, добавить туда кусочки шоколада.

• Шаг 4.

  Сливочное масло с сахаром добавить в яйца с шоколадом. Все тщательно перемещать.

• Шаг 5.

  В готовую смесь добавить стакан муки (250 грамм) и столовую ложку разрыхлителя.

• Шаг 6.

  Формы смазать маслом, выложить в них теста на 2/3 формы.

• Шаг 7.

  Духовой шкаф разогреть на 200 градусов, и выпекать маффины 25 минут (готовность проверять спичкой).

• Шаг 8.

  Пока маффины готовятся, сделать медовый сироп. Для этого смешать 50 грамм меда и теплую воду (100 грамм).

• Шаг 9.

  После готовности вытащить маффины из формы, дать им постоять 5–10 минут.

• Шаг 10.

  Далее окунуть каждый маффин в медовый сироп на 3–5 секунд.