Тыквенник

Как приготовить Тыквенник за 90 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 685 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 42 г.

Углеводы: 65 г.

Тыквенник пошаговый рецепт

Шаг 1.

Тыкву очистить и натереть на крупной терке. Орехи мелко нарубить.
Шаг 2.

Выстелить лист фило на столе и смазать его растопленным сливочным маслом. Сверху положить еще один лист теста и смазать его маслом тоже.
Шаг 3.

Насыпать часть тертой тыквы на тесто, сверху немного орехов, корицы и сахара.
Шаг 4.

Скрутить тесто в колбаску, загнув его по бокам, чтобы начинка не вываливалась.
Шаг 5.

Уложить получившуюся колбаску спиралью в центр круглой формы, тоже предварительно смазанной растопленным маслом.
Шаг 6.

Повторить процедуру несколько раз. Каждую новую колбаску укладывать как продолжение предыдущей. В итоге должна получиться одна большая спираль, напоминающая улитку.
Шаг 7.

Смазать пирог слегка разбитым желтком, посыпать сахаром и корицей. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.