Почему стоит отказаться от употребления пальмового масла

ВОЗ приравнивает продажу пальмового масла к табачной и алкогольной отраслям, поскольку вред эти продукты наносят аналогичный. Специалисты советуют людям отказаться от употребления этого продукта ввиду нескольких причин.

Исследования проплачены производителями. Оказалось, что производители масла из пальм проплачивали результаты исследований, подтверждающих пользу продукта. На этом основании ВОЗ сравнил табачную и алкогольную индустрии с производством масла.

Пальмовое масло вредно для здоровья. Специалисты обнаружили связь между количеством потребляемого продукта и риском смертности от недугов сердца. Помимо этого масло повышает уровень холестерина, что приводит к атеросклерозу.

Производство масла наносит урон экологии. Для расчистки площади под посадку пальм производители выкорчевывают леса. Недостаток деревьев приводит к экологической катастрофе. У местного населения увеличились случаи заболеваний кожи, глаз и легких. Недостаток растительности увеличивает смертность животных, а также приводит к загрязнению почвы и воды. Отдельное слово стоит сказать и об отходах, которые появляются в процессе производства продукта. Их утилизацией никто не занимается, а это негативно сказывается на экологии.