Домашние конфеты на скорую руку из сухого молока


Домашние конфеты на скорую руку из сухого молока

Если вы любите шоколадные конфеты, обязательно приготовьте их своими руками. Мы расскажем, как приготовить умопомрачительно вкусные конфеты из шоколада с начинкой из какао, сухого молока и арахиса.

Вам потребуется:

  • 180 гр сухого молока

  • 180 гр арахиса

  • 25 гр сливочного масла

  • 20 гр какао

  • 110 гр сахара

  • 40 мл молока

  • 180 гр темного шоколада.

Последовательность действий:

  1. В сотейнике смешайте молоко, какао и сахар. Поставьте его на средний огонь и доведите до кипения. Не забывайте при этом помешивать смесь, чтобы сухие компоненты не подгорели.

  2. Добавьте масло и снимите с огня. Теперь вам нужно мешать масло в жидкости до полного растворения.

  3. Начните взбивать смесь венчиком, добавляя постепенно сухое молоко. Она будет густеть прямо на глазах.

  4. Арахис обжарьте и очистите от шелухи. Крупно порубите его и всыпьте в шоколадную смесь. Тщательно перемешайте смесь и поставьте ее в холодильник как минимум на полчаса. Шоколадная масса должна стать пластичной и охладиться.

  5. Когда смесь остынет, скатайте из нее шарики влажными руками. Выложите их на тарелку, предварительно присыпанную сухим молоком. Оберните тарелку пленкой и поставьте в морозильник охлаждаться примерно на полчаса.

  6. Шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане.

  7. Теперь нужно вытащить из морозилки конфеты и поочередно окунать их в шоколад, нанизав на зубочистку. Поместите конфеты в морозилку на несколько минут, чтобы шоколад быстрее застыл.

-