Домашние конфеты на скорую руку из сухого молока

Если вы любите шоколадные конфеты, обязательно приготовьте их своими руками. Мы расскажем, как приготовить умопомрачительно вкусные конфеты из шоколада с начинкой из какао, сухого молока и арахиса.

Вам потребуется:

• 180 гр сухого молока

• 180 гр арахиса

• 25 гр сливочного масла

• 20 гр какао

• 110 гр сахара

• 40 мл молока

• 180 гр темного шоколада.

Последовательность действий:

1. В сотейнике смешайте молоко, какао и сахар. Поставьте его на средний огонь и доведите до кипения. Не забывайте при этом помешивать смесь, чтобы сухие компоненты не подгорели.

2. Добавьте масло и снимите с огня. Теперь вам нужно мешать масло в жидкости до полного растворения.

3. Начните взбивать смесь венчиком, добавляя постепенно сухое молоко. Она будет густеть прямо на глазах.

4. Арахис обжарьте и очистите от шелухи. Крупно порубите его и всыпьте в шоколадную смесь. Тщательно перемешайте смесь и поставьте ее в холодильник как минимум на полчаса. Шоколадная масса должна стать пластичной и охладиться.

5. Когда смесь остынет, скатайте из нее шарики влажными руками. Выложите их на тарелку, предварительно присыпанную сухим молоком. Оберните тарелку пленкой и поставьте в морозильник охлаждаться примерно на полчаса.

6. Шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане.

7. Теперь нужно вытащить из морозилки конфеты и поочередно окунать их в шоколад, нанизав на зубочистку. Поместите конфеты в морозилку на несколько минут, чтобы шоколад быстрее застыл.