Запеченная свинина с ореховой корочкой

Как приготовить Запеченная свинина с ореховой корочкой за 105 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 555 ккал.

Белки: 52 г.

Жиры: 32 г.

Углеводы: 14 г.

Запеченная свинина с ореховой корочкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Заранее разогрейте духовку до 175 градусов. Сковороду или глубокий противень смажьте сливочным маслом. Свинину промойте, промокните насухо и запекайте в духовке 1 час 30 минут.
Шаг 2.

Морковь очистите, помойте, нарежьте кружочками и обжарьте на 1 столовой ложке сливочного масла. Приправьте солью, перцем. Добавьте 5 столовых ложек воды и лимонный сок. Закройте крышкой и тушите на слабом огне 8–10 минут.
Шаг 3.

Орехи поколите. Хлеб раскрошите. Зелень помойте, отряхните от воды и мелко порубите. Хлеб, орехи и зелень смешайте с горчицей, медом и 2 столовыми ложками сливочного масла. Примерно за 15 минут до готовности мяса распределите эту массу сверху свинины — получиться вкусная ореховая корочка.
Шаг 4.

Достаньте свинину из духовки, нарежьте кусочками. Подавайте с морковью, а также с картофельным пюре.