Жареные бычки

Как приготовить Жареные бычки за 15 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 720 ккал.

Белки: 45 г.

Жиры: 55 г.

Углеводы: 10 г.

Жареные бычки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Спелые, почти перезрелые помидоры протереть через сито или пропустить через мясорубку.
Шаг 2.

Бычки очистить от чешуи и выпотрошить. Бычки посолить и поперчить, выложить в этот томатный сок и убрать в холодильник на сорок минут — час.
Шаг 3.

Затем вынуть, промокнуть бумажными салфетками снаружи — так, чтобы внутри оставалось немного сока. Обвалять в муке, стряхнув излишки.
Шаг 4.

Раскалить на сковороде растительное масло — его должно быть довольно много, чтобы оно покрывало рыбу наполовину. Жарить бычков с двух сторон до румяной корочки.