Помидоры конфи

Как приготовить Помидоры конфи за 240 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 242 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 9 г.

Помидоры конфи пошаговый рецепт

Шаг 1.

Помидоры очистить от кожицы, разрезать на 4 части и удалить семена.
Шаг 2.

Смешать масло, соль, сахар, перец с помидорами.
Шаг 3.

Разогреть духовку до 100 градусов. Разложить дольки помидоров на противне внутренней частью вниз. Между дольками положить чуть раздавленные зубчики чеснока. Посыпать прованскими травами. Запекать в духовке около трех-четырех часов.
Шаг 4.

Когда помидоры будут готовы, дать им остыть, а затем положить их в стеклянную банку или пластиковый контейнер. Залить оливковым маслом, закрыть. Хранить в холодильнике.