Яблочная шарлотка

Как приготовить Яблочная шарлотка на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Яблочная шарлоткаРецепт, как приготовить Яблочная шарлотка - Gotovim-Edim.ru

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Белый хлеб 225 г
Добавить в список покупок + Сливочное масло 45 г
Добавить в список покупок + Яблоко 1,299 кг
Добавить в список покупок + Сахар 270 г
Добавить в список покупок + Кукурузная мука 2 чайные ложки
Добавить в список покупок + Молоко 1,2 л
Добавить в список покупок + Яйцо куриное 5 штук
Добавить в список покупок + Корица 1 чайная ложка
Добавить в список покупок + Ванильная эссенция 1,5 чайные ложки

Питательные вещества

Калорийность: 326 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 48 г.

Яблочная шарлотка пошаговый рецепт

Шаг 1.

В разогретой до 180 градусов духовке на противне поджариваем в течение 20 минут порезанный на небольшие кубики хлеб.
Шаг 2.

В растопленное в сквороде сливочное масло добавляем нарезанные тонкими ломтиками яблоки «Гольден» и корицу, закрываем крышкой и тушим 10 минут, затем добавляем 100 г сахара и продолжаем тушить, помешивая, пока яблоки не станут похожими на цукаты. Добавляем 125 мл молока, смешанного смукой, и тушим, помешивая,на меньшем огне еще 1 минуту.
Шаг 3.

Половину поджаренного хлеба выкладываем в форму, сверху распределяем яблочную смесь и прикрываем оставшимся хлебом.
Шаг 4.

Сверху заливаем смесью из яиц, взбитых сванильной эссенцией, 140 гсахара и оставшимся молоком. Через 10 минут посыпать смесью из 1 столовой ложки сахара и корицы.
Шаг 5.

Выпекаем полтора часа в разогретой духовке, поместив форму на противень, залитый горячей водой, доходящей до середины формы. Подаем теплой.