Воздушный горячий шоколад с лавандой

Как приготовить Воздушный горячий шоколад с лавандой за 10 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 691 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 50 грамм г.

Углеводы: 49 грамм г.

Воздушный горячий шоколад с лавандой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Взбейте жирные сливки с ванильным сахаром до плотной консистенции. Оставьте до использования.
Шаг 2.

Смешайте молоко и сушеную лаванду в сотейнике, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и оставьте молоко под крышкой на 5 минут, чтобы лаванда успела отдать свой аромат.
Шаг 3.

Процедите молоко через сито и верните на средний огонь. Добавьте темный и молочный шоколад, предварительно разломав его на куски для лучшего растворения. Мешайте до полного растворения шоколада. Снимите горячий шоколад с огня и хорошо взбейте. После чего верните на средний огонь и еще раз взбейте до пенистой консистенции. Снимите горячий шоколад с огня и разлейте по чашкам, украсив сверху взбитыми сливками. Подавайте и согревайтесь!