Тыквенный крем-суп с креветками

Как приготовить Тыквенный крем-суп с креветками за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 312 ккал.

Белки: 19 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 34 г.

Тыквенный крем-суп с креветками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Тыкву режем на куски 2х2 см. Варим до размягчения, добавляем зелень и чеснок. После того, как тыква будет готова, измельчаем ее до состояния пюре (я использую ручной блендер — быстрее и эффективнее), добавляем сливки и ставим на малый огонь на несколько минут.
Шаг 2.

В этот момент, на сливочном масле с чесноком жарим креветки, буквально несколько минут, пока креветки не порозовеют и не покроются небольшим румянцем.
Шаг 3.

В тарелку выкладываем креветки, сверху наливаем суп.