Соус барбекю с черникой и бурбоном

Как приготовить Соус барбекю с черникой и бурбоном на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 257 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 35 г.

Соус барбекю с черникой и бурбоном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости 3–4 минуты.
Шаг 2.

Добавьте мелко нарезанный чеснок и готовьте до появления запаха еще 30 секунд.
Шаг 3.

Влейте бурбон, увеличьте огонь и готовьте еще 5 минут, пока бурбон практически полностью не выпарится.
Шаг 4.

Добавьте чернику, кетчуп, уксус, сахар, патоку и душистый перец. Снова доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте примерно 20 минут, пока соус не загустеет.