Шоколадный торт с помадкой

Шоколадный торт с помадкой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Духовку разогреть до 180 градусов.

• Шаг 2.

  Отдельно смешать муку, разрыхлитель (можно заменить содой) и 4 столовые ложки какао.

• Шаг 3.

  Яйца взбить с сахаром до белой пены. Затем частями всыпать мучную смесь, перемешать.

• Шаг 4.

  Добавить сметану и миксером довести до состояния теста.

• Шаг 5.

  Выложить тесто. Выпекать пирог при 180 градусах 30–40 минут. НЕ ОТКРЫВАТЬ ДУХОВКУ ДО ГОТОВНОСТИ КОРЖА!

• Шаг 6.

  Достать корж, в зависимости от того, он поднялся, разрезать его и дать остыть.

• Шаг 7.

  Сделать пропитку (крутая заварка + сахар + алкоголь на ваш вкус (водка, коньяк, ликер, сладкая настойка).

• Шаг 8.

  Когда торт остыл, пропитать его, промазать пастой, опять корж — пропитка — паста и так далее, пока не кончатся коржи.