Рыбный суп «Мармитако»

Как приготовить Рыбный суп «Мармитако» за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1248 ккал.

Белки: 169 грамм г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 43 г.

Рыбный суп «Мармитако» пошаговый рецепт

Шаг 1.

Красный перец предварительно замочить на 15 минут.
Шаг 2.

Рыбу очистить от костей, нарезать кусками и залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену и варить до готовности, добавив лук. Вынуть рыбу, а бульон процедить.
Шаг 3.

Картофель нарезать ломтиками.
Шаг 4.

Зеленый перец и лук измельчить.
Шаг 5.

Измельченный репчатый лук и чеснок обжарить на оливковом масле. Добавить сладкий перец, картофель, томатную пасту и вино. Соскоблить мякоть с красных перцев и добавить к овощам. Посолить, поперчить.
Шаг 6.

Залить овощи рыбным бульоном и тушить до готовности.
Шаг 7.

Добавить куски рыбы и зелень. Перемешать.