Рулетики из кабачков, мягкого сыра и чеснока

Рулетики из кабачков, мягкого сыра и чеснока пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Кабачки вымыть, отрезать кончики и нарезать вдоль на пластины.

• Шаг 2.

  Каждый пласт посолить и поперчить.

• Шаг 3.

  Обмакнуть пластины кабачков во взбитое яйцо. Затем обвалять в муке.

• Шаг 4.

  Обжарить в растительном масле до готовности. Охладить.

• Шаг 5.

  Смазать каждый пласт творожным сыром.

• Шаг 6.

  Посыпать мелко нарезанным укропом и измельченным чесноком.

• Шаг 7.

  Свернуть кабачковые пласты рулетом.

• Шаг 8.

  Охладить и украсить черри и зеленью.