Рассыпчатая гречка с яблочно-морковным шотом

Как приготовить Рассыпчатая гречка с яблочно-морковным шотом на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 758 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 122 г.

Рассыпчатая гречка с яблочно-морковным шотом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Прокалить гречку на сковороде 3–4 минуты.
Шаг 2.

Залить гречку кипятком в соотношении один к двум, посолить и варить на медленном огне 15–20 минут, не поднимая крышки, пока вода полностью не впитается. Когда на каше появятся маленькие лунки, а на дне будет сухо — она готова.
Шаг 3.

Дать каше дойти, на 5 минут укутав кастрюлю в плед.
Шаг 4.

Для овощного шота загрузить в соковыжималку предварительно нарезанные кубиками морковь, свеклу, яблоки, корень кинзы, налить сливки — и выжать сок.
Шаг 5.

Раскложить кашу по пиалам, добавить масло виноградных косточек (или сливочное), припудрить сахаром. Подавать вместе с шотом в высоких прозрачных бокалах.