Пирог «Колибри» - рецепт с фото, рецепт приготовления в домашних условиях

Пирог «Колибри» пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом квадратную форму и застелите бумагой для выпечки.
Шаг 2.

Сделайте из бананов пюре и переложите в большую миску, добавьте мелко нарезанные ананасы и сахар. Затем добавьте просеянную муку и корицу. Хорошо перемешайте деревянной ложкой.
Шаг 3.

Смешайте растительное масло, ананасовый сок и яйца и перелейте в банановую смесь. Перемешайте до однородного состояния.
Шаг 4.

Переложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте 1 час до готовности. Оставьте в форме на 15 минут, затем переложите на блюдо.
Шаг 5.

Для глазури взбейте размягченное сливочное масло исыр миксером. Постепенно добавьте сахарную пудру и лимонный сок. Взбейте до состояния крема.
Шаг 6.

Покройте глазурью пирог.