Паста карбонара с беконом (Pasta Carbonara)

Как приготовить Паста карбонара с беконом (Pasta Carbonara) за 20 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1031 ккал.

Белки: 39 грамм г.

Жиры: 55 г.

Углеводы: 91 г.

Паста карбонара с беконом (Pasta Carbonara) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарежьте ломтиками бекон и обжарьте на сковородке.
Шаг 2.

Поставьте закипать воду.
Шаг 3.

Взбейте в отдельной емкости желтки и сливки, добавьте соль и перец и тертый пармезан.
Шаг 4.

Добавьте в кипящую воду соль, оливковое масло и спагетти (я предпочитаю фирму Barilla, но если есть время, делаю пасту сам).
Шаг 5.

Варите на 1 минуту меньше, чем указано в инструкции на упаковке (если вы сделали пасту сами — варка 2 минуты), варить нужно до состояния аль денте.
Шаг 6.

В емкость с соусом добавьте бекон, пасту, перемешайте и выложите в тарелки, посыпьте сверху тертым пармезаном.