Овощной салат с кабачками и чиабаттой

Как приготовить Овощной салат с кабачками и чиабаттой за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 118 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 9 г.

Овощной салат с кабачками и чиабаттой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Порубите кабачки кубиками и обжарьте на оливковом масле, обильно посыпав эстрагоном — очень важно, чтобы масло было extra virgin.
Шаг 2.

Обжарьте несколько кусочков чиабатты на небольшом количестве масла.
Шаг 3.

Нарежьте помидоры и огурцы крупными кубиками, смешайте с листьями салата (1 упаковка) и маслинами, туда же добавьте кабачки.
Шаг 4.

Подавайте с чиабаттой, сбрызнув салат уксусом.