Оладьи из кабачков классические

Оладьи из кабачков классические пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В глубокую миску разбить яйца, немного поперчить, посолитьи слегка взбить венчиком.

• Шаг 2.

  Кабачок вымыть, обсушить и натереть на крупной терке (если кабачок не молодой — обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена).

• Шаг 3.

  Добавить натертый кабачок к яичной массе и перемешать. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать.

• Шаг 4.

  Обжарить оладьи на растительном масле на среднем огне до румяной корочки.