Молочный торт с карамелью и шоколадом

Как приготовить Молочный торт с карамелью и шоколадом за 120 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Тип рецепта: Чаепитие
Тип: Выпечка и десерты

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Печенье Юбилейное 200 г
Добавить в список покупок + Сливочное масло 300 г
Добавить в список покупок + Сухое моло

Питательные вещества

Калорийность: 790 ккал.

Белки: 19 г.

Жиры: 44 г.

Углеводы: 79 г.

Молочный торт с карамелью и шоколадом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешайте размельченное в блендере печенье и 100 г растопленного сливочного масла. Основу диаметром 20–23 см застелите бумагой для выпечки. Выложите приготовленную массу на дно, плотно утрамбуйте. Также сделайте высокие бортики. Поставьте форму в холодильник пока будете готовить начинку.
Шаг 2.

Свежее молоко (200 мл) вместе с малом (200 г), сахаром и ванилью доведите до кипения. Остудите. Взбейте охлажденную массу в блендере вместе с сухим молоком до кремовой консистенции (без комочков).
Шаг 3.

Орехи мелко нарубите. Шоколад вместе с оставшимся молоком (50 мл) растопите в микроволновке или на водяной бане. Залейте растопленной шоколадной смесью орехи и перемешайте.
Шаг 4.

На охлажденную основу вылейте половину молочного крема, затем выложите слой карамели (банка вареной сгущенки). Сверху выложите остальной молочный крем.
Шаг 5.

Поставьте форму в холодильник, чтобы начинка застыла. Затем нанесите шоколадно-ореховую глазурь и отправьте еще на 2–3 часа готовый торт в холодильник.