Манты с картофелем

Как приготовить Манты с картофелем на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 776 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 39 г.

Углеводы: 97 г.

Манты с картофелем пошаговый рецепт

Шаг 1.

В очищенный сырой картофель, нарезанный маленькими кубиками, добавить мелко нарезанный лук, сало, соль, перец, хорошо перемешать.
Шаг 2.

Из муки, воды и соли замесить эластичное тесто. Дать ему настояться 40 минут.
Шаг 3.

Тонко раскатать тесто, нарезать на кввадраты 10х10 см.
Шаг 4.

В каждый квадрат положить подготовленный фарш, соединить концы по диагонали и защепить углы.
Шаг 5.

Выложить манты на смазанные маслом решетки — касканы, установить их над кастрюлей с кипящей водой или бульоном и варить 30 минут.