Луковый гратен с тимьяном в сливочно-винном соусе

Как приготовить Луковый гратен с тимьяном в сливочно-винном соусе на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 365 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 34 г.

Углеводы: 9 г.

Луковый гратен с тимьяном в сливочно-винном соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистите 2 большие луковицы и нарежьте тонкими кольцами. Выложите на противень. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и посыпьте тимьяном.
Шаг 2.

Разогрейте духовку до 190 градусов. Запекайте лук 15 минут.
Шаг 3.

Тем временем, в сотейнике разогрейте сливки с вином, но не доводите до кипения.
Шаг 4.

Переложите лук в форму и залейте сливками с вином. Закройте фольгой и запекайте 35 минут.
Шаг 5.

Увеличьте температуру в духовке до 230 градусов.
Шаг 6.

Снимите фольгу и посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте до золотистой корочки еще 5 минут.