Льняная каша с шелковицей на апельсиновом соке

Льняная каша с шелковицей на апельсиновом соке пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Зеленые фисташки растолките в ступке или смолите в комбайне в не очень мелку крошку.

• Шаг 2.

  Половину сушенной шелковицы, сушеной брусники и молотых фисташек отложите для украшения.

• Шаг 3.

  Выжмите сок из апельсинов так, чтобы получилось 400 мл, и нагрейте его до 40–45 градусов (чтобы не убить все полезное в льняной каше).

• Шаг 4.

  В комбайне ( лучше не использовать блендер чтобы остались кусочки текстуры, а не получилась однородная масса) смешиваем на медленной скорости с апельсиновым соком, льняную кашу, половину сушеных ягод, кокосовую стружку и фисташки, добавив для сладости сироп агавы (легко заменяется на ваш любимый мед).

• Шаг 5.

  На это же этапе можно добавить любые экзотические порошкообразныедобавки, например молотое семя чиа, лукуму, маку, хлопья киноа. В общем все, что насытит кашу полезными аминокислотами и не сильно изменит вкус.

• Шаг 6.

  Посыпаем сверху оставшимися шелковицей и брусникой и молотыми фисташками.

• Шаг 7.

  Подаем с кленовым сиропом или жидким медом.