Говяжьи шашлыки по‑гавайски с ананасами, красным перцем и луком

Говяжьи шашлыки по‑гавайски с ананасами, красным перцем и луком пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В сотейнике смешайте кетчуп, уксус, сахар, лимонный сок, измельченный репчатый лук, горчицу, ворчестерский соус, херес, апельсиновый сок, коптильную жидкость, щепотку соли, щепотку перца и щепотку паприки. Доведите до кипения на среднем огне, снимите с огня и оставьте остывать.

• Шаг 2.

  Перелейте маринад в контейнер, добавьте нарезанное кусочками мясо, перемешайте, закройте крышкой и поставьте в холодильник на 24 часа, иногда перемешивая.

• Шаг 3.

  Разогрейте гриль или мангал.

• Шаг 4.

  На шампуры, чередуя, наденьте куски мяса, куски ананаса, небольшие куски красного перца и маленькие луковички. Жарьте примерно 10-12 минут до готовности.