Что такое диета планетарного здоровья

Если вы думаете только о своей пользе при выборе диеты, сторонники планетарного рациона сочтут вас эгоистами. Рассмотрим, что собой представляет такая диета и насколько она эффективна.

Такой рацион питания появился в результате мыслей ученых о спасении планеты. Они провели ряд исследований, чтобы выяснить, какие продукты положительно сказываются на здоровье человека, способствуют похудению и при этом не наносят ущерба Земле. В основу такого питания легла идея о достаточном количестве еды и воды для населения, когда его численность достигнет десяти миллиардов.

Если вы хотите стать последователем такой идеи, вам нужно сократить ежедневное потребление мяса в два раза, а количество овощей, фруктов и орехов увеличить в таких же пропорциях. Специалисты составили список допустимых продуктов, который никого не оставит голодным. В него входят яйца, куриное мясо, рыба, орехи, бобовые, зерновые, овощи с большим содержанием крахмала, молочная продукция, фрукты, сахар, растительное масло.

Количество мяса и белков нужно сократить в два раза – это пойдет на пользу не только планете, но и вашему здоровью. На сегодняшний день специалисты проводят опыты, чтобы выяснить, можно ли полностью отказаться от мяса без ущерба для здоровья.