Вся правда о пользе супов

Суп – первое блюдо, которое мы привыкли употреблять каждый день. Мы выбираем самые полезные и вкусные рецепты, ведь уверены, что они принесут пользу организму. А низкое содержание калорий делает суп обязательным блюдом в рационе каждой худеющей девушки. Но действительно ли нам нужно есть это блюдо?

Некоторые диетологи поставили под сомнение необходимость ежедневного употребления супа. Они отрицают его пользу, поскольку продукты в супе поддаются термической обработке. Например, овощи теряют клетчатку после длительной варки, а мясо – полезные свойства. При этом специалисты не выступают против употребления супов. Они просто подчеркивают, что насильно есть это блюдо не стоит.

Если вы хотите приготовить вкусный и полезный суп, подготовьте следующие ингредиенты:

луковица

5 спелых помидоров

2 головки чеснока

вода.

Способ приготовления:

1. Мелко нарежьте лук, обжарьте его на сковороде

2. Очистите помидоры от шкурок. Для этого опустите их на несколько секунд в кипяток, а затем снимите шкурки

3. Нарежьте помидоры и добавьте их к луку

4. Пассеруйте 7-10 минут

5. Поместите все ингредиенты в кипящую воду. Накройте кастрюлю крышкой и дайте блюду настояться 8-10 минут

6. Готовый суп взбейте блендером.