Самые вкусные сыры в мире

В мире существует большое количество разных сортов сыра, среди которых каждый может выбрать что-то особенное. Мы расскажем, какие сыры специалисты называют самыми вкусными.

Проволоне. Этот сорт сыра отличается твердостью и низким содержанием жира. Производят его в форме мешочка. Этот сыр является одним из самых вкусных и ароматных. Он бывает простым или подкопченым, благодаря чему его можно использовать для приготовления большого количества кушаний. Чаще всего этот продукт добавляют в салаты, пасты и сэндвичи.

Бри. Этот сыр производят из коровьего молока. Раньше его могли себе позволить только богатые вельможи, однако на сегодняшний день попробовать его может каждый. Он выглядит, как лепешка толщиной до шести сантиметров. Сыр покрывает плесень белого цвета. Вкус этого сыра имеет грибной или фруктовый оттенок, в зависимости от выдержки продукта.

Пармезан. Этот твердый сыр долго созревает, поэтому и стоимость у него немаленькая. Считается, что рецепт этого блюда создали монахи еще в тринадцатом веке. Сыр отличается твердостью, а в процессе резки он крошится. На вкус продукт острый, пикантный и соленый.

Камбоцола. Этот сыр с плесенью напоминает по вкусу горгонзолу и камамбер. Для его приготовления используется особая плесень, а мягкости можно добиться с помощью сливок.

Рокфор. Этот сыр голубого цвета готовят из свежего молока коров или овец. Продукт квасят, затем режут и раскладывают по формам. После этого его солят.