Как реагирует тело на отказ от мяса

Нужно ли отказываться от мяса? На этот счет у каждого свое мнение. Однако перед тем, как вы решите отказаться от мяса, попробуем разобраться, как будет вести себя организм без продуктов животного происхождения.

Если говорить о преимуществах вегетарианства, можно выделить высокую энергетическую ценность растительной пищи. К тому же на овощах легко худеть. Еще одно преимущество заключается в нормализации метаболизма и вывода из организма шлаков и токсинов. Если вы хотите отказаться от мяса в качестве детокса, то достаточно будет пяти суток для очищения

По сравнению с мясом, растительная еда не отравляет организм продуктами распада в процессе переваривания. При этом специалисты отмечают, что веганы редко страдают от ожирения, недугов сердца и сосудов, гипертонии.

Есть у веганства и минусы. Чаще всего фанаты растительной пищи страдают от недостатка железа, аминокислот, витаминов В12 и Д, жирных кислот и пищевых волокон. Помимо этого в растительном протеине мало питательных веществ. Молоко и яйца не смогут в достаточном объеме покрыть потребность организма в железе. В этом случае нужно употреблять пищу, богатую аскорбиновой кислотой. К тому же растительные продукты содержат недостаток аскорбиновой кислоты, которую нужно принимать в виде аптечных витаминов.