Запеченный лосось под болгарским перцем и помидорами

Как приготовить Запеченный лосось под болгарским перцем и помидорами на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 293 ккал.

Белки: 21 г.

Жиры: 18 г.

Углеводы: 8 г.

Запеченный лосось под болгарским перцем и помидорами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Половину красного и половину зеленого болгарского перца нарезать на тонкие ломтики, пассеровать в небольшом количестве растительного масла. Сразу же можно добавить к овощам половину небольшой мелко нарезанной луковицы.
Шаг 2.

Лосось поместить в форму, немного смазанную растительным маслом. Сверху выложить 2 помидора, нарезанных на небольшие ломтики, и подготовленную перечную подливу. Посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным зубчиком чеснока. Можно положить 1 лавровый лист и орегано.
Шаг 3.

Теперь форму надо накрыть фольгой и выпекать в духовке при 180–200 градусах примерно 20 минут.
Шаг 4.

Достать лосось из духовки, разложить на порционные тарелки, посыпать укропом. Подать на стол с отварным картофелем, листьями салата и базилика.