Помогает ли зеленый кофе в похудении?

Специалисты решили проанализировать, есть ли связь между возникновением целлюлита и употреблением кофеина. Помимо этого они выяснили, способствует ли зеленый кофе похудению или это просто маркетинговый ход. 

Существует предположение, что кофеин способствует возникновению целлюлита. Якобы он нарушает кровообращение, в результате чего кожа становится неровной и бугристой. Однако никаких научных подтверждений для этого предположения нет, поэтому не отказывайтесь от любимого напитка.

Если черный кофе обвиняют во всех грехах, зеленому, наоборот, присваивают массу полезных свойств. Из-за того, что такой кофе не обжаривают, он действительно сохраняет в зернах полезную хлорогеновую кислоту. Однако похудеть от нее не представляется возможным, так как этот пищевой продукт оказывает мягкое действие. 

Также любители зеленого кофе часто утверждают, что он полезнее из-за более низкого содержания акриламида. Отметим, что количество этого вещества увеличивается в процессе жарки. Однако последние научные изыскания говорят о том, акриламид абсолютно безвреден, поэтому его зря обвиняют в канцерогенности. 

В любом случае в зерновом кофе содержится в сто раз меньше акриламида, чем в простом хлебе. А в растворимом напитке его концентрация еще меньше. Поэтому диетологи советуют не обращать внимания на рекламные ролики и маркетинговые исследования, которые не имеют научного подтверждения.