Чем вредно однообразное питание?

Сладости, фастфуд и алкоголь принято считать основными виновниками недугов желудка. Но по статистике именно однообразное питание чаще всего приводит к нарушениям работы желудка и кишечника.

Миллионы людей в погоне за правильным питанием отказываются от сладкого, красного мяса и жиров. Не стоит идти на такие жертвы, поскольку более половины смертей в мире связанных с питанием, объясняются большим количеством соли и недостатком фруктов и цельнозерновых продуктов. Оказалось, что бедный рацион является причиной смерти каждого пятого умершего!

Из-за неправильного питания может возникнуть диабет, онкологические недуги и заболевания сердца и сосудов. Оказалось, что самым популярным продуктом, недостаток которого испытывает население, является цельное зерно. А вот любители соусов и кетчупа страдают от переизбытка соли. Также люди нуждаются в рыбе, фруктах, овощах, орехах, бобовых, клетчатке, молоке и жирных кислотах.

Если вы употребляете перечисленные выше продукты, не спешите думать, что с вашим рационом все в порядке. Оказалось, что цельнозерновые продукты не достаточно просто кушать, их нужно правильно подбирать. На полках магазинов вы можете найти множество товаров, именуемых цельнозерновыми, но по факту цельные зерна содержатся лишь в единицах из них.

Дело в том, что пищевая переработка – это многомиллиардный бизнес. Намного выгоднее продавать обработанные продукты, но в последнее время такая тенденция терпит крах, ведь царит мода на правильное питание. Некоторые производители указывают на упаковках с крупами, что они цельнозерновые, но по факту они переработаны. Цельные зерна добавляют в продукты из муки мелкого помола. Туда же кладут соль, сахар и вредные жиры. Поэтому вам стоит принять это к сведению и отнестись к выбору круп внимательнее.