Лингвини с мидиями по‑средиземноморски

Лингвини с мидиями по‑средиземноморски пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разморозьте половинки мидий.

• Шаг 2.

  Нарежьте мелко чеснок и обжарьте на оливковом масле на среднем огне в течение 2 минут, не доводя до почернения.

• Шаг 3.

  Всыпьте половинки мидий и положите их, мясом вниз, обжаривайте 3 минуты, после чего влейте белое вино и тушите еще 2 минуты.

• Шаг 4.

  Добавьте банку консервированных томатов в собственном соку, убавьте огонь и хорошо перемешайте.

• Шаг 5.

  Тушите около 5 минут, после чего добавьте мелко нарезанную петрушку и сливочное масло.

• Шаг 6.

  Снимите с огня и хорошо перемешайте.

• Шаг 7.

  Отварите лингивини до состояния аль денте.

• Шаг 8.

  Слейте воду.

• Шаг 9.

  Перемешайте лингвини с соусом с мидиями и подавайте.