Американские панкейки с кремом из маскарпоне и малиной

Как приготовить Американские панкейки с кремом из маскарпоне и малиной за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 716 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 44 г.

Углеводы: 61 г.

Американские панкейки с кремом из маскарпоне и малиной пошаговый рецепт

Шаг 1.

Просеять муку, сахар и разрыхлитель в глубокую миску.
Шаг 2.

Смешать молоко с растопленным сливочным маслом и добавить в сухую смесь.
Шаг 3.

Взбить белки до крепких пиков и аккуратно ввести в миску. Перемешивать аккуратно, с помощью силиконовой лопатки, чтобы тесто не осело.
Шаг 4.

Выпекать панкейки на смазанной сливочным маслом сковородке до румянного цвета.
Шаг 5.

Крем. Взбить желтки с 2-мя столовыми ложками сахара до белой, кремовой смеси. Добавить сливки, сыр и хорошо перемешать.
Шаг 6.

Малиновое пюре. Пробить малину с оставшимися 2-мя ложками сахара и процедить полученное пюре через сито.
Шаг 7.

Выложить блинчики на тарелку горкой, чередуя их с кремом и свежими ягодами малины. Заврешить блюдо, просеяв сверху сахарную пудру.