Запеканка с куриным филе и овощами

Как приготовить Запеканка с куриным филе и овощами за 100 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 431 ккал.

Белки: 39 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 15 г.

Запеканка с куриным филе и овощами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 минут), отделить мякоть.
Шаг 2.

В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 7 минут.
Шаг 3.

Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 чайной ложке масла.
Шаг 4.

Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку. Отваренные овощи также измельчить.
Шаг 5.

Смешать молоко, яйца, натертый сыр, посолить по вкусу. Смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку, порезанный укроп).
Шаг 6.

Форму смазать 1 чайной ложкой растительного масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки.