Запеченный сладкий перец

Как приготовить Запеченный сладкий перец за 90 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 240 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 21 г.

Запеченный сладкий перец пошаговый рецепт

Шаг 1.

Помойте и посушите перцы, разложите их на противне прямо с хвостиками, сбрызнете немного оливковым маслом и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте до характерного подкопчения40–50 минут. Достаньте из духовки и дайте немного остыть.
Шаг 2.

Очистите перцы от внешней пленки и внутренностей, нарежьте полосками, раздавите чеснок, добавьте сок лимона, уксус, травы,сахар, соль (можно заменить соевым соусом) и перец.
Шаг 3.

Дайте настояться пару часов.