Запеченные тальятелле с брезаолой

Как приготовить Запеченные тальятелле с брезаолой за 35 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 687 ккал.

Белки: 32 г.

Жиры: 33 г.

Углеводы: 61 г.

Запеченные тальятелле с брезаолой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Поставить большую кастрюлю на огонь и закипятить воду.
Шаг 2.

В большой сковороде на медленном огне растопить сливочное масло, добавить тонко нарезанную брезаолу и обжарить 2–3 минуты.
Шаг 3.

Когда вода закипит, забросить тальятелле и поварить не более 1 минуты. Слить воду, оставив 2 столовые ложки воды.
Шаг 4.

Выложить макароны на сковороду с брезаолой, увеличить огонь до среднего, перемешать и влить 2 столовые ложки воды, в которой варились макароны.
Шаг 5.

Выложить в 4 огнеупорных блюда для подачи (либо в одну большую форму для запекания), залить соусом бешамель и посыпать пармезаном.
Шаг 6.

Запекать до румяной корочки.