Запеченное мясо под шубой

Как приготовить Запеченное мясо под шубой за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 704 ккал.

Белки: 65 грамм г.

Жиры: 31 г.

Углеводы: 42 г.

Запеченное мясо под шубой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).
Шаг 2.

Картофель натереть на крупной терке.
Шаг 3.

Лук порезать кольцами.
Шаг 4.

Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе.
Шаг 5.

Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 6.

Чеснок подавить в чеснокодавке.
Шаг 7.

Зелень порубить.
Шаг 8.

Последовательность выкладки на противень (предварительно смазанный маслом): ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).
Шаг 9.

Поставить в духовку на 40–50 минут при температуре 200–220 градусов.
Шаг 10.

За 5–10 минут до окончания приготовления смазать давленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут — блюдо готово.