Закусочный паштет из мидий

Как приготовить Закусочный паштет из мидий за 20 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 77 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 1 г.

Углеводы: 7 г.

Закусочный паштет из мидий пошаговый рецепт

Шаг 1.

Измельчить в блендерe половинку небольшой луковицы, чеснок, каперсы.
Шаг 2.

Затем добавить туда же 500 г. очищенных отварных мидий и на пульсе (5-6 нажатий) измельчить в пасту (не мелко).
Шаг 3.

В готовую пасту добавить мед , томатную пасту, бальзамик, соль и жидкий дым, чтобы придать блюду копченый привкус.
Шаг 4.

В готовый паштет добавить мелко нарезанную зелень (кинзу/ петрушку). Подавать на тостах.