Закуска из печеной свеклы и огуречного салата с укропом

Как приготовить Закуска из печеной свеклы и огуречного салата с укропом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 164 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 6 г.

Углеводы: 23 г.

Закуска из печеной свеклы и огуречного салата с укропом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Хорошо промойте свеклу и заверните каждую в фольгу.
Шаг 2.

Разогрейте гриль или мангал (так же можно разогреть духовку до 200 градусов). Отправьте свеклу на гриль на 40–45 минут до мягкости, переворачивая. Охладите, очистите и порежьте небольшими сегментами. Переложите в миску.
Шаг 3.

К свекле добавьте растительное масло и 1 столовую ложку уксуса. Посолите и поперчите.
Шаг 4.

В другой миске смешайте нарезанный тонкими полукружьями огурец, сметану, укроп и оставшийся уксус. Посолите и поперчите.
Шаг 5.

Разложите свеклу по тарелкам, сверху выложите огуречный салат.