Варшавский яблочный пирог с творогом

Варшавский яблочный пирог с творогом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Духовку разогреть до 180 градусов.

• Шаг 2.

  Отмерить 2 столовые ложки сахара для творожной начинки, оставшийся сахар смешать с остальными сухимиингредиентами.

• Шаг 3.

  Снять с лимона цедру и выжать из него сок.

• Шаг 4.

  Натереть яблоки на крупной терке, смешать с соком лимона, половиной цедры и корицей.

• Шаг 5.

  Творог смешать с 2 столовыми ложками сахара, сметаной, ванилином и оставшейся цедрой лимона.

• Шаг 6.

  Форму застелить бумагой для выпечки.

• Шаг 7.

  Выложить в форму половину яблочной начинки и разровнять.

• Шаг 8.

  Сверху высыпать стакан сухой смеси и тоже хорошо разровнять.

• Шаг 9.

  Дальше выложить творожную начинку.

• Шаг 10.

  Следующим слоем — еще треть сухой смеси.

• Шаг 11.

  Поверх — оставшиеся яблоки.

• Шаг 12.

  Закончить сухой смесью.

• Шаг 13.

  Сверху равномерно распределить нарезанное масло.

• Шаг 14.

  Выпекать 30–40 минут (если форма маленькая и пирог высокий — ближе к 40, если нет — к 30).

• Шаг 15.

  Доставать из формы двойным переворотом, когда пирог остынет