Творожное печенье-конвертики

Творожное печенье-конвертики пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогрейте духовку до 180 градусов (отметка 5).

• Шаг 2.

  Смешайте муку с содой, щепоткой соли и ванилью.

• Шаг 3.

  Добавьте в смеси мягкое масло комнатной температуры и смешайте с помощью миксера. Затем добавьте творог и хорошенько перемешайте (можно также миксером). Замесите тесто.

• Шаг 4.

  Раскатайте тесто толщиной 0,5 мм. Вырежьте круги диаметром 8 см.

• Шаг 5.

  Возьмите большую тарелку и высыпьте в неё сахар. Каждый кружок теста обмакните в сахаре с одной стороны, затем сложите его вдвое сахарной стороной внутрь, далее снова обмакните одну из сторон в сахаре и вновь сложите вдвое сахаром вовнутрь. Таким образом получился конвертик. Одну сторону также обваляйте к сахаре, а другую оставьте нетронутой.

• Шаг 6.

  Переложите готовые конвертики печенья на противень, выстланные бумагой для выпечки, так, чтобы сахарная сторона оказалась сверху. Выпекайте 10-12 мин. до тех пора, пока печенье не подрумянится.