Тушеная чечевица с томатами и петрушкой по‑итальянски

Как приготовить Тушеная чечевица с томатами и петрушкой по‑итальянски на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 251 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 24 г.

Тушеная чечевица с томатами и петрушкой по‑итальянски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле и обжарьте мелко нарезанный лук до полупрозрачного состояния. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.
Шаг 2.

Добавьте нарезанные томаты, чечевицу, 1 стакан воды, бульон и лавровые листья. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте до мягкости, по необходимости добавляя воду. Посолите и поперчите.
Шаг 3.

Удалите лавровые листья, вмешайте петрушку и сразу подавайте.