Трюфели из кокоса и кураги

Как приготовить Трюфели из кокоса и кураги за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 546 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 71 г.

Трюфели из кокоса и кураги пошаговый рецепт

Шаг 1.

Добавить курагу в небольшой блендер и измельчить. Затем добавить воду и пюрировать. Консистенция должна напоминать пасту. Добавить стружку и муку, тщательно перемешать.
Шаг 2.

Скатать из массы шарики, из расчета 1 столовая ложка на 1 шарик. Выложить на пергаментную бумагу.
Шаг 3.

Растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане.
Шаг 4.

При помощи двух вилок аккуратно окунуть каждый шарик в шоколад и выложить обратно на бумагу. Перед тем, как выкладывать на пергамент, постарайтесь удалить с шариков как можно больше остатков шоколада, перекладывая с одной вилки на другую.
Шаг 5.

Посыпать морской солью (а еще лучше розовой гималайской) и поместить в морозилку примерно на 30 минут.