Чернослив, фаршированный грецким орехом, в сметанном соусе

Как приготовить Чернослив, фаршированный грецким орехом, в сметанном соусе на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 984 ккал.
Белки: 14 г.
Жиры: 41 г.
Углеводы: 148 г.

Чернослив, фаршированный грецким орехом, в сметанном соусе пошаговый рецепт


  • Чернослив, фаршированный грецким орехом, в сметанном соусе Шаг 1.

    Шаг 1.

    Чернослив аккуратно надрезать маленьким острым ножиком с одного бока и внутрь спрятать половинку очищенного грецкого ореха. То же самое проделать со всем имеющимся черносливом.

  • Чернослив, фаршированный грецким орехом, в сметанном соусе Шаг 2.

    Шаг 2.

    В миске взбить сметану с сахаром. Количество сахара, его сорт, а также жирность сметаны подобрать по вкусу. Темный тростниковый сахар, к примеру, придаст смеси легкий карамельный привкус, а чем более густой будет сметана, тем воздушнее выйдет крем.

  • Чернослив, фаршированный грецким орехом, в сметанном соусе Шаг 3.

    Шаг 3.

    На дно сервировочного блюда или тарелки выложить в один слой примерно треть фаршированного чернослива и залить третью сметанного крема.

  • Чернослив, фаршированный грецким орехом, в сметанном соусе Шаг 4.

    Шаг 4.

    Так же слоями выложить весь оставшийся чернослив, каждый слой равномерно покрывая кремом. Крема нужно использовать не слишком много и не слишком мало — чернослив не должен плавать в сметане, но должен быть щедро ею полит. По- следний слой чернослива украсить листочками мяты и полить оставшимся кремом.

  • Чернослив, фаршированный грецким орехом, в сметанном соусе Шаг 5.

    Шаг 5.

    Поставить блюдо с черносливом в холодильник на некоторое время и дать черносливу пропитаться кремом. В идеале его нужно охлаждать в течение нескольких часов или даже ночь — в последнем случае украшать чернослив мятой лучше непосредственно перед подачей на стол.

Подписывайтесь на Яндекс ДзенПонравился рецепт? Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзене.
Подписавшись, вы сможете видеть больше вкусных и полезных рецептов. Перейти и подписаться.

Посмотреть похожие рецепты

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-