Тосты с сыром

Как приготовить Тосты с сыром за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Тосты с сыромРецепт, как приготовить Тосты с сыром - Gotovim-Edim.ru

( 4.9 / 5 )

Кухня: Китайская кухня
Тип рецепта: Обед
Тип: Сэндвичи

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Молоко 275 мл
Добавить в список покупок + Сливочное масло 75 г
Добавить в список покупок + Пшеничная мука 3 столовые ложки
Добавить в список покупок + Сыр грюйер 150 г
Добавить в список покупок + Яйцо куриное 3 штуки
Добавить в список покупок + Тосты 12 штук
Добавить в список покупок + Соль по вкусу
Добавить в список покупок + Растительное масло 150 мл
Добавить в список покупок + Молотый черный перец по вкусу

Питательные вещества

Калорийность: 635 ккал.

Белки: 15 г.

Жиры: 49 г.

Углеводы: 29 г.

Тосты с сыром пошаговый рецепт

Шаг 1.

Вылейте молоко в ковшик, добавьте сливочное масло, посолите, поперчите и доведите до кипения. Добавьте муку, постоянно помешивая деревянной лопаткой, и варите на медленном огне, пока соус не загустеет и не станет отставать от стенок посуды.Уберите ковш с огня и дайте соусу остыть. Когда он будет такой температуры, что не обжигает руки, вмешайте яйца — по одному, хорошо размешивая, прежде, чем добавить следующее. Потом добавьте тертый сыр. Распределите смесь по ломтикам хлеба и оставьте их в прохладном месте на 30 минут.
Шаг 2.

Разогрейте в большой сковороде растительное масло до 180 градусов, аккуратно по 3-4 штуки укладывайте на сковороду тосты, начинкой вниз, и готовьте несколько минут, пока они не станут золотистыми. Вынимайте тосты широкой лопаткой и выкладывайте на подогретую тарелку, чтобы они не остыли, пока вы будете жарить остальные. Подавайте сразу.