Торт «Мишка на севере»

Торт «Мишка на севере» пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Положить сливочное масло в морозилку.

• Шаг 2.

  Тем временем, размешать кефир и соду миксером. Добавить яйца и сахар. Размешать.

• Шаг 3.

  Сливочное масло натереть на терке и добавить в тесто. Также добавить какао и муку — все тщательно перемешать.

• Шаг 4.

  Из полученного теста испечь два коржа. Каждый корж необходимо будет разделить вдоль на две части. Таким образом должно получиться 4 коржа.

• Шаг 5.

  Пока коржи выпекаются, приготовить крем. Сметану хорошенько перемешать с ванильным сахаром и сахарным песком и убрать в холодильник.

• Шаг 6.

  Когда коржи будут готовы, уложить на блюдо первым самый толстый корж — он пропитается лучше всех. Сметаны на него кладем в меру. И так далее. Корж — сметана — корж — сметана. Ее не жалейте, чем ее больше, тем лучше пропитаются коржи. Сверху можно украсить оставшимися крошками или орехами — по вкусу.